حيث للتمِيز عنوٍٍٍٍٍِِآن
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معلوماتة عامه للطبخ الجيييييد!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كتكوته عسل
عضو جديد
عضو جديد


انثى
عدد الرسائل : 8
نشاطك في المنتدىآ : :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 05/11/2008

مُساهمةموضوع: معلوماتة عامه للطبخ الجيييييد!!   الخميس نوفمبر 06, 2008 2:15 pm

معلومات عامة
قد يفضل تناول بعض الأطعمة بصورة طازجة مثل أكل بعض الخضروات والفاكهة, حيث يؤدي طهي هذه الأطعمة إلي تغيير في الطعم والقوام والنوعية ولذا يفضل تناولها طازجة , ومع ذلك إن طهي الأطعمة يعد أفضل من تناولها وهي في حالتها الأولية وذلك للأسباب الآتية



يؤدي الطهي إلي استساغة الطعام عن أكله بدون طهي , حيث يصعب تناول البطاطس مثلا بدون طهي كما إن اللحوم تصبح سهلة المضغ بعد الطهي
يزيد الطهي من قابلية اللوم والحبوب والخضروات لعملية الهضم
يساعد الطهي علي جعل الطعام أكثر أمانا , حيث يقتل البكتيريا والطفيليات
يؤدي إلي زيادة فترة حفظ الطعام , ويعمل علي إيقاف نشاط الإنزيمات الموجودة في خلايا الطعام والتي قد تجعله غير صالح للأكل
يساعد الطهي علي تحسين نكهة ومذاق الأطعمة
يقدم الطهي أطعمة ساخنة , قد تكون مميزة في المناخ البارد
الطهي ضروريا لإنتاج وإعداد بعض الأطعمة مثل الكعك

علي مدى سنين عديدة جمعنا العديد من وصفات الطبخ من خلال اطلاعنا علي الكتب المجلات ,الأقرباء , الصديقات من مختلف الجنسيات
معلومة.كوم توفر لكم وصفات طبخ تتزايد علي مدي الأيام , وتطمح لتكوين اكبر قاعدة معلومات لوصفات طبخ باللغة العربية
وقتكم ثمين لذلك نحن نقوم بالأبحاث والتجارب ونوفرها لكم بطريقة سهلة ومفيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mi$$ksH5a
مِدُيرٍة آلمِنتدُىآ
مِدُيرٍة آلمِنتدُىآ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 146
العمل/الترفيه : مديره شركه الدجه والرجه والهياط والهستر للمواد الغذائيه والمقاولات
المزاج : رايقه
مِزآجگ آليوٍٍٍٍٍِِمِ .. ! :
نشاطك في المنتدىآ : :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 21/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلوماتة عامه للطبخ الجيييييد!!   الجمعة نوفمبر 07, 2008 10:55 am




مووضوعـ رائعـ
لاعدمـ منكـ
دمتيـ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شجن الورد
مِدُيرٍة آلمِنتدُىآ
مِدُيرٍة آلمِنتدُىآ
avatar

انثى
عدد الرسائل : 63
العمر : 75
مِطرٍبگ آلمِفْضل : اليسا
مِزآجگ آليوٍٍٍٍٍِِمِ .. ! :
نشاطك في المنتدىآ : :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 18/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: معلوماتة عامه للطبخ الجيييييد!!   الجمعة نوفمبر 14, 2008 8:29 am

يسلموآ كتكوته موضوع ح ـلو ..
نستنىآ موآضيعك الج ـآية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://heartbaby.yoo7.com
 
معلوماتة عامه للطبخ الجيييييد!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مِنتدُىآ قلب طفْله :: مِطبخ قلب طفْله-
انتقل الى: